சப்பாத்திக்கு உகந்த பக்க உணவு – சம்பந்தி சட்னி
இறுதியாக, எண்ணெயில் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, ஜீரகத்தைத் தாளித்து சேர்க்கவும். இச்சட்னி, சப்பாத்தியோடு இட்லிக்கும் பொருந்தும்.
Read more
சப்பாத்திக்கு உகந்த பக்க உணவு – ‘டூ இன் ஒன்’ இஞ்சி புதினா பொடி
வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி சிகப்பு மிளகாய், புளி, தேங்காய்த் துருவல், பெருங்காயம் எல்லாவற்றையும் தனித் தனியாக வறுத்துக் கொள்ளவும்.
Read more
ஓட்ஸ் அல்வா
வறுத்து வைத்துள்ள முந்திரியைக் கொட்டி கிளறி, மீதமுள்ள நெய்யை ஊற்றி கிளறினால் சுவையான ஓட்ஸ் அல்வா ரெடி.
Read more
பாகற்காய் பச்சடி
பாகற்காயை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். பிறகு அவற்றில் உப்பு, மஞ்சள் பொடி சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
Read more
புளி அவல்
புளி கரைத்த நீரில் அவலை 10 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெயை ஊற்றவும்.
Read more
மைக்ரோவேவ் மைசூர்பாகு
நொடியில் ரெடியாகும் இந்த இனிப்புடன் எதிர்பாராமல் வரும் விருந்தாளிகளை மகிழ்வியுங்கள்.
Read more
சாம்பல் பூசணிக்காய், உளுத்தம்பருப்பு வடை
வெள்ளை உளுந்தை அரை மணிநேரத்திற்கு முன் கழுவி தண்ணீரில் அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்
Read more
தனியா சட்னி
எண்ணெயை சுட வைத்து தனியா, மிளகு, ஜீரகம், கறிவேப்பிலை, சிகப்பு மிளகாயை வறுத்த பின், தேங்காய்த் துருவலையும் சேர்த்து வறுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்
Read more
தயிர் கோடுவளை
வெந்த பிறகு நன்றாகக் கிளறி, சற்று சூடாக இருக்கையில் நன்கு பிசைந்து கோடு வளைகளாக உருட்டி காய்ந்த எண்ணெயில் பொறிக்கவும்.
Read more
அரிசி மாவு ரொட்டி
அடுப்பில் நீரை வைத்து கொதி வந்ததும் உப்பும் எண்ணெயும் சேர்த்து மாவுடன் மிளகு, ஜீரகம் பொடித்துப் போட்டு கலந்து நீரில் கொட்டி உடனே கிளறவும்.
Read more
