தயிர் பூரி
அரிசி மாவை சேர்த்து பத்து நிமிடங்கள் பதமாக வேக விடவும், நன்றாகக் கிளறி விட்டு பச்சைக் கடலைப்பருப்பு, கறிவேப்பிலை, பொடியாக நறுக்கிய கொத்துமல்லித் தழை போட்டு...
Read more
மாகாய்
மூன்று நாட்கள் இதே போன்று செய்து, நான்காம் நாள் துண்டுகளை நன்றாகப் பிழிந்து, ஒரு உலர்ந்த துணியை வித்துக் காய வைக்கவும்.
Read more
ஆந்திர மாநில ஊறுகாய் – ஆவக்காய்
மாங்காய்களை கொட்டையுடன் துண்டுகளாக்கிக் கொள்ளவும். உள்ளிருக்கும் மெல்லிய தோலையும் சுத்தமாக நீக்கி விட வேண்டும்.
Read more
ஜீரக டீ
நீரைக் கொதிக்க வைத்து ஜீரகத்தை சேர்த்து மட்டான தழலில் ஐந்து நிமிடங்கள் வையுங்கள்.
Read more
கெருகு வடை தட்டைகள்
பூசணி விதையையும், முந்திரிப் பருப்பையும் பொடியாக நறுக்கிப் போட்டு அதனுடன் எள்ளையும், வெள்ளரி விதையையும் மாவுடன் சேர்க்கவும்.
Read more
கண்டென்ஸ்ட் மில்க் தேங்காய் லட்டு
சுவையான கண்டென்ஸ்ட் மில்க் தேங்காய் லட்டு.
Read more
ஆரஞ்சு தோல் டீ
தண்ணீரை சுட வைத்து பொடியாக நறுக்கிய ஆரஞ்சுத் தோலை சேர்த்து தழலை மட்டாக வைத்து இரண்டு நிமிடங்கள் கழித்து அணைத்து விடவும்.
Read more
பிதுக்கிய மொச்சைக்கொட்டை குழம்பு
நான்கைந்து வெங்காயங்களை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கி முன் குறிப்பிட்ட வறுத்து வைத்த பொருட்களுடன் சேர்த்து மிக்சியில் மிருதுவாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
Read more
மசாலா டீ
ஜீரகம், பட்டை, ஏலக்காய் முதலியவற்றை வாணலியில் சற்று சூடாக்கி பொடியாக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.
Read more
தனியா (கொத்துமல்லி) கா•பி
பாலுடன் பனை வெல்லமோ, கற்கண்டோ சேர்த்துப் பருகவும். உடல் நலக் குறைவின் போது இப்பானம் வலிவூட்டும்.
Read more
