வெங்காயப் பக்கோடா
உதிர்த்துப் போட்டும் பொரிக்கலாம்
Read more
பாதாம் பர்பி
பாதாம் பருப்பை இரவே நீரில் ஊற வைக்க வேண்டும். மறுநாள், அதை முதலில் தேவையான பதத்தில் அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
Read more
முந்திரி ஐஸ்க்ரீம்
பாலை மட்டான தழலில் வைத்துக் கெட்டியாகும் வரை காய்ச்சுங்கள்
Read more
கடலைப் பருப்பு வடை
கடலைப் பருப்பை நன்றாகக் கழுவி அரை மணி நேரம் ஊற வைத்துக் கொள்ளுங்கள்
Read more
மத்தூர் வடை
பெரிய வெங்காயத்தையும், கொத்துமல்லி - கறிவேப்பிலையையும் மாவுடன் சேர்த்துக் கலந்து விடுங்கள்.
Read more
பேசன் லட்டு
சிறிது நெய் விட்டு ரவையைப் பொன்னிறமாக வறுத்து, பிறகு பச்சைக் கடலை மாவைச் சேர்த்து நன்றாக மணம் வரும் வரை வறுக்க வேண்டும்.
Read more
பீட்ரூட் அல்வா, பீட்ரூட் பர்ஃபி
இதுவே பர்ஃபி தேவையானால், மேலும் கொதிக்க வைத்து, இறுகியதும் நெய் தடவிய தட்டில் கொட்டிக் குளிர்ந்ததும் வில்லைகள் போடுங்கள்.
Read more
ரோஸ் சிரப்
இதில் எசென்சையும் கலரையும் கலந்து, நன்றாகக் கழுவி உலர்ந்த கண்ணாடிப் புட்டிகளில் நிரப்பி வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
Read more
வீட்டிலேயே ஃபான்டா
சிறிது நேரம் கழித்துக் குளிர்ந்ததும் வடிகட்டிக் கொள்ளுங்கள். அதனுடன் ஆரஞ்சு எஸென்ஸ், ஆரஞ்சு பேஸ்ட், உப்பு ஆகியவற்றைக் கலந்து கொண்டால் ஃபான்டா சிரப் தயார்.
Read more
சேமியா பக்கோடா
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை நன்றாக மசித்துக் கொண்டு, அத்தோடு சேமியாவையும் மற்ற பொருட்களையும் சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளுங்கள்.
Read more
