1.
Ó¾?¿¡?- »¡Â¢üÚ츢ƨÁ - «¾¢§¾Å¨¾
Ý¡¢Â?
§¸¡Ð¨Á Íñ¼ø
§¾¨Å¡?¦À¡Õð¸?
§¸¡Ð¨Á -200 ¸¢Ã¡?b>
ÅüÈø Á¢Ç¸¡ö - 6
¾É¢Â?¦¸¡¨°¾ÁøÄ¢)
- 2 tbsp
¦ÀÕí¸¡Âõ - º¢È¢?Ðñ?nbsp;
§¾í¸¡öòÐÕÅ?- ´Õ tbsp
¯ô?- 1tsp
Áïºû ¦À¡Ê - 1/4 tsp
¾¡Ç¢ì¸ - ±ñ¦½?-1tbsp
¸Î? - 1tsp
¯Ùò¾õÀÕô?-1tsp
¸È¢§ÅôÀ¢¨Ä.
¦ºöÓ¨È:
§¸¡Ð¨Á¨Â Ó¾?¿¡?¸¡¨Ä¢§Ä§Â Íò¾õ ¦ºöÐ °È ¨Åì¸ §ÅñÎ? þÃ?§¸¡Ð¨Á¨Â
¾ñ½£?þøÄ¡Áø ÅÊò¦¾ÎòÐÅ¢ðΠн¢Â¢ø ã𨼸ð?¨Åì¸ §ÅñÎ? ÁÚ¿¡?
Á¡¨Ä¢?«¾¢ø ¦¸¡ïºÁ¡¸ Ó¨?Åó¾¢ÕìÌõ. «ó?§¸¡Ð¨Á¨Â Ì측¢ø ¨ÅòÐ
Áïºû ¦À¡ÊÔ¼?§Å?¨Åì¸×õ. ¦Åó¾Ðõ ¾ñ½£¡¢øÄ¡Ð ÅÊòÐ ¨Åì¸×õ. Å¡½Ä¢Â¢ø
À¡¾¢ ±ñ¦½?Å¢ðÎ ¦ÀÕí¸¡Âõ, Á¢Ç¸¡ö ÅüÈø ¾É¢Â¡¨?ÅÚòÐ ¯ô?§À¡ð?
¦À¡Ê ¦ºöÂ×õ. Á£¾¢ À¡¾¢ ±ñ¨½¨Â Å¡½Ä¢Â¢ø °üÈ¢ ¸Î? ¯Ùò¾õÀÕô?
¸È¢§ÅôÀ¢¨Ä §¾í¸¡öòÐÕÅ¨Ä §º÷òÐò ¾¡Ç¢òÐ, «¾¢ø §Å?¨Åò¾ §¸¡Ð¨Á¨ÂÔõ,
Á¢Ç¸¡ö, ¾É¢Â? ¦ÀÕí¸¡Âõ, ¯ô?¦À¡Ê ¦ºö¾¨¾Ôõ §À¡ð?¿ýÈ¡?žì¸?
±Îì¸×õ. º¢È¢?¾£Â¢?ž츢ɡø ¯ô?¸¡Ãõ ¸ÄóÐ ¿ýÈ¡?þÕìÌ?
§¸¡Ð¨Á è?À¡Âº?/a>
§¾¨Å¡?¦À¡Õð¸?
§¸¡Ð¨Á è?- 100 gms
º÷츨à -200 gms
À¡?- 1 Ä¢ð¼?nbsp;
Ó󾢡¢, ¾¢Ã¡¨‡ -1tbsp
¦¿?-2tbsps
²Äô¦À¡?-1/4tsp.
¦ºöÓ¨È:
Å¡½Ä¢Â¢ø ¦¿?Å¢ðÎ Ó󾢡¢ , ¾¢Ã¡¨‡¨Â ¦À¡ýÉ¢ÈÁ¡¸ ÅÚòÐ ±ÎòÐ즸¡ñÎ
Á£¾¢ ¦¿ö¢ø §¸¡Ð¨Á èŨ?Å¡º¨??Otilde;?Ũ?ÅÚì¸ §ÅñÎ?
«Ê ¸ÉÁ¡?À¡ò¾¢Ãò¾¢ø þÃñÎ Àí?¾ñ½£?Å¢ðΨ¬ ¦¸¡¾¢ì?¨ÅòÐ
ÅÚò¾ èŨ?§Å?¨Å츧ÅñÎ? ¦Åó¾Ðõ º÷츨à §À¡ð?þÃñÎ ¦¸¡¾?Åó¾Ð?
þÈì¸?¿ýÈ¡?¸¡ö?À¡¨ÄÔõ, Ó󾢡¢ ¾¢Ã¡¨‡¨ÂÔõ , ²Äô¦À¡Ê¨ÂÔ?
§º÷ò?þÈì¸×õ.
2. þÃñ¼¡õ ¿¡? ¾¢í¸ð¸¢Æ¨Á - «¾¢§¾Å¨¾ -ºó¾¢Ãý
«¡¢º¢ôÀ¡Âº?/a>
§¾¨Å¡?¦À¡Õð¸?
«¡¢º?- 50 gm
º÷츨à - 150 gm
À¡?-1/2 Ä¢ð¼?nbsp;
¦¿? -1 tbsp
Ó󾢡¢, ¾¢Ã¡¨‡ - 2 tbsp
ƒ¡¾¢ì¸¡öô¦À¡?- ²Äô¦À¡? - ´Õ º¢ðʨ¸.
¦ºöÓ¨È:
«¡¢º¢¨Âì ¸¨Çó?Àò?¿¢Á¢¼õ ¬È¨ÅòÐ ¨Åì¸×õ. Å¡½Ä¢Â¢ø ¦¿?Å¢ðÎ
Ó󾢡¢, ¾¢Ã¡¨‡¨Â ¦À¡ýÉ¢ÈÁ¡¸ ÅÚì¸×õ. ±ÎòÐÅ¢ðÎ Á£¾¢ ¦¿ö¢ø «¡¢º¢¨?
º¢È¢?ÅÚòÐ «¨?̨ÆÅ¡¸ §Å?¨Åì¸×õ. À¢?º÷츨èÂ?§À¡ð?2 ¦¸¡¾?
Åó¾Ð?þÈì¸?¨ÅòÐ À¡? Ó󾢡¢, ¾¢Ã¡¨‡ , ²Äô¦À¡? ?iexcl;¾¢ì¸¡öô
¦À¡Ê §º÷ò?¸ÄóÐ ¨Åì¸×õ.
3.ãýÈ¡?¿¡?/a>- ¦ºùÅ¡ö¸¢Æ¨?- «¾¢§¾Å¨¾ «í¸¡Ã¸?br>
ÐŨà Íñ¼ø
§¾¨Å¡?¦À¡Õð¸?
ÐŨà - 200 gms
Á¢Ç¸¡ö ÅüÈø - 3
¸Î?-1/2 tsp
¯Ùò¾õÀÕô?-1/2 tbsp
§¾í¸¡ö?ÐÕÅø -1 tbsp
±ñ¨½ - 1tbsp
Á¢Ç¸¡öôô ¦À¡Ê - 1/2 tsp
¯ô?- 3/4 tsp
Áïºû ¦À¡Ê - 1 º¢ðʨ¸
¦ÀÕí¸¡Âô ¦À¡Ê 1/4 tsp
¸È¢§ÅôÀ¢¨Ä - º¢È¢?
¦ºöÓ¨È:
ÓØ ÐŨè Ӿ?¿¡?þ犰ȨÅì¸×õ. «¨?¾ñ½£?þøÄ¡Áø ´Õ н¢Â¢ø
¸ð?¨Åì¸×õ. ÁÚ¿¡?Á¡¨Ä Ó¨?¸ðÊ ÐŨè Ì측¢ø Áïºû ¦À¡ÊÔ¼?
¦¸¡ïºÁ¡¸ ¾ñ½£?Å¢ðÎ §Å?¨Åì¸×õ. ¦Åó¾ À¢?±ÎòÐ ÅʾðÊ¢ø §À¡ð?
¾ñ½£¨Ã þÚòРŢðÎ «ÎôÀ¢ø Å¡½Ä¢Â¢ø ±ñ¨½¨Â?¸¡?¨Åì¸×õ. Á¢Ç¸¡¨Âì
¸¢ûÇ¢§À¡ðÎ ¸Î? ¯Ùò¾õÀÕô¨À ÅÚì¸×õ. À¢ýÒ ¸È¢§ÅôÀ¢¨Ä, §¾í¸¡öòÐÕÅ?
¯ô? Á¢Ç¸¡öô¦À¡? ¦ÀÕí¸¡Âô¦À¡Ê §º÷òÐ츢ÇÈ?Å¢ðÎ §Å?¨Åò¾ ÐŨèÂÔõ
§À¡ð?10 ¿¢Á¢¼í¸û º¢?¾£Â¢?žì¸×õ. þó?Íñ¼ø Ó¨?¸ðʾ¡?¿ø?
ºòÐûǾ¡¸×õ, Õº¢Â¡¸×õ þÕìÌ?
¸º¸º?À¡Âº?/a>
§¾¨Å¡?¦À¡Õð¸?
¸º¸º?- 50 gms
§¾í¸¡öòÐÕÅ?- 2 tbsps
«¡¢º?- 1 tbsp
º÷츨à - 50 gms
À¡?- 3/4 Ä¢ð¼?nbsp;
²Äô¦À¡?-1/4 tsp
ÌíÌÁôâ - ´Õ º¢ðʨ¸
§¸º¡¢ôÀ×¼÷ - ´Õ º¢ðʨ¸.
¦ºöÓ¨È:
¸º¸º? §¾í¸¡ö?ÐÕÅø, «¡¢º?ãý¨ÈÔõ ÓØÌõ «ÇÅ¢üÌ «¨?Á½?§¿Ãõ
°È¨Åì¸×õ. À¢ýÒ «¨?Á¢ìº¢Â¢ø ¦Åñ¨?§À¡ý?¿ýÈ¡?«¨Ãì¸×? «¨Ãò?
¾ñ½£?¿¡ýÌ ¼õÇ÷ þÕìÌ? «¨?10 ¿¢Á¢¼í¸û ¿ýÈ¡?¦¸¡¾¢ì¸¨Åì¸×?
À¢ýÒ º÷츨à §À¡ð?¦¸¡¾¢ì?¨ÅòÐ ¸£§Æ þÈ츢ÉÐõ ¿ýÈ¡?igrave;
¸¡ö?À¡? ²Äô¦À¡? ÌíÌÁôâ, §¸º¡¢ôÀ×¼÷ §À¡ðÎì ¸Äì¸×õ. þÐ
¯¼Öì?ÌÇ¢÷îº?¾Õ?À¡Âº? Á¢¸×?Õº¢Â¡¸ þÕìÌ?
4. ¿¡ý¸¡õ ¿¡?Ò¾?¸¢Æ¨?«¾?§¾Å¨?- Ò¾?/a>
ÀÂ?Íñ¼ø
§¾¨Å¡?¦À¡Õð¸?
ÀôÀ¢? -200 gms
À Á¢Ç¸¡ö - 4 (º¢È¢?Ðñθǡ?¿Úì¸×õ).
þﺢ - º¢È¢?Ðñ?nbsp;
±ÖÁ¢îºõÀÆõ-1
¸È¢§ÅôÀ¢¨Ä, ¦¸¡òÐÁøÄ?ograve; ¾¡§Æ- º¢È¢?nbsp;
§¾í¸¡öòÐÕÅ?- 2 tbsps
¦ÀÕí¸¡Âô¦À¡Ê -1/4 tsp
¯ô?- 1 tsp
¾¡Ç¢ì¸ - ¯Ùò¾õÀÕô? ¸Î? ±ñ¨½.
¦ºöÓ¨È:
À?À¢¨?Óý ¦º¡ý?ӨȢø Ó¨?¸ð¼×? «¾¢ø §¾í¸¡ö?ÐÕÅø,
¦¸¡òÐÁøÄ? ¸È¢§ÅôÀ¢¨Ä ¦À¡Ê¡?¿Úì¸?§º÷ì¸×? «ÎôÀ¢ø Å¡½Ä¢¨?
¨ÅòÐ ±ñ¨½ Å¢ðÎ ¸¡öó¾Ð?¸Î? ¯Ùò¾?ÀÕôÒ ¾¡Ç¢òÐ À Á¢Ç¸¡ö?
Ðñθ? þﺢ?Ðñθ? ¦ÀÕí¸¡Âô¦À¡Ê, ¯ô?§À¡ð?ÒÃðÊ Ó¨Ç¸ðÊ?ÀôÀ¢ڼ?
¸Äì¸×õ. ±ÖÁ¢îºõÀÆõ À¢Æ¢óÐ ¸ÄóÐ ¯À§Â¡¸¢ì¸×?
ÀôÀÕô?À¡Âº?/a>
§¾¨Å¡?¦À¡Õð¸?
ÀÂüÈõÀÕô?- 50 gms
º÷츨à -150 gms
À¡?1 Ä¢ð¼?b>
¦¸¡ôÀ¨Ãò Ðñθ? -1tbsp
¦¿? -1tsp
²Äô¦À¡?-1/4tsps
¦ºöÓ¨È:
«ÎôÀ¢ø Å¡½Ä¢¨?¨ÅòÐ ¦¿?Å¢ðÎ ¦¸¡ôÀ¨Ãò Ðñθ¨Ç º¢Åì?ÅÚòÐ ¾É¢Â¡¸
±ÎòÐ ¨Åì¸×õ. À¢ýÒ À¡º¢ôÀÕô¨À º¢È¢?ÅÚì¸×õ. À¢ýÒ Ì¨Æ §Å?¨Åì¸×õ.
À¢ýÒ º÷츨è «ÎôÀ¢ø ¿£Õ¼?¸¨ÃòÐ즸¡ñ?¦¸¡¾¢ì?¨ÅòÐ ¦Åó¾ ÀÂüÈ?
ÀÕôÒ À¡Ö¼?¸ÄóÐ ¦¸¡¾¢ì¸Å¢ð?ÅÚò¾ ¦¸¡ôÀ¨Ãò Ðñθ? ²Äô¦À¡?§º÷ì¸×?
ÀÂüÈõÀÕô¨À ¦¿ö¢ø ÅÚòÐ ¦ºö¾¡ø Á¢¸×?ͨÅ¡¸ þÕìÌ? ¦¸¡ôÀ¨ÃìÌô
À¾¢Ä¡¸ Ó󾢡¢òÐñθ¨?ÅÚòÐ §º÷ì¸Ä¡õ.
5. ³ó¾¡?¿¡?/a>- «¾?§¾Å¨? ÌÕ À¸Å¡?/b>
¦¸¡òÐì ¸¼¨Ä Íñ¼ø
§¾¨Å¡?¦À¡Õð¸?
¦¸¡òÐì ¸¼¨Ä - 200 gms
§¾í¸¡ö( º¢È¢?Ðñθ? -1/4 cup
Á¢Ç¸¡ö ÅüÈø - 6
¸¼¨ÄôÀÕô? ¯Ùò¾õÀÕô?- ¾¡Ç¢ì¸
¸È¢§ÅôÀ¢¨Ä - º¢È¢?nbsp;
¯ô?-1tsp
¦ÀÕí¸¡Âô¦À¡Ê- 1/4tsp
Áïºû ¦À¡Ê - ´Õ º¢ðʨ¸
±ñ¦½?-1tbsp.
¦ºöÓ¨È:
¦¸¡òÐì ¸¼¨Ä¨Â Ó¾?¿¡?þ犿ýÈ¡¸ì ¸ØŢŢðÎ º¢È¢?§º¡¼?§º÷ò?
°ÈÅ¢¼×? ÁÚ ¿¡?¿ýÈ¡¸ì ¸ØŢŢðÎ Áïºû ¦À¡ÊÔ¼?Ì측¢ø Áð¼¡?
¾ñ½£?°üÈ¢ §Å¸Å¢¼×õ. ¦Åó¾ À¢ÈÌ Å¡½Ä¢Â¢ø ±ñ¦½?Å¢ðÎ «ÎôÀ¢ø
¨ÅòÐ ¸¡öó¾Ð?, Á¢Ç¸¡¨Âì ¸¢ûÇ¢ô§À¡ð?¸Î? ¯Ùò¾õÀÕô? ¸È¢§ÅôÀ¢¨Ä,
§¾í¸¡ö?Ðñθ¨Ç žì¸? §Å?¨Åò¾ ¦¸¡òÐ츼¨Ä, ¯ôÒô¦À¡Ê, ¦ÀÕí¸¡Âô¦À¡Ê
§À¡ð?¿ýÈ¡¸ì ¸¢ÇÈ?þÈì¸×õ.
¸¼¨Ä Á¡?À¡Âº?br>
§¾¨Å¡?¦À¡Õð¸?
¸¼¨Ä
Á¡?-2tbsps
¦¿?-2tbsps
º÷츨à - 200 gms
À¡?- 1 Ä¢ð¼?b>
²Äô¦À¡?? À¡¾¡?essence - º¢È¢?b>
ÌíÌÁôâ- 1/4 tsp, ¾ñ½£?-1 Ä¢ð¼?
¦ºöÓ¨È:
«ÎôÀ¢ø «Ê ¸ÉÁ¡?À¡ò¾¢Ãò¨?¨ÅòÐ ¦¿?Å¢ðÎ ¸¼¨Ä Á¡¨Å ¿ýÈ¡?ÅÚì¸×õ.
«¾¢ø ´Õ Ä¢ð¼?¾ñ½£¨Ã?¦¸¡ïºõ ¦¸¡ïºÁ¡¸ °üÈ¢ Á¡?¸ð?¾ð¼¡Áø
¦¸¡¾¢ì?Å¢¼×? 5 ¿¢Á¢¼í¸û ¦¸¡¾¢ò¾×¼ý º÷츨à §º÷ò?¦¸¡¾¢ì?
¨Åì¸×õ À¢?¸£§Æ þÈì¸?Íñ¼ì ¸¡ö?À¡? essense, ÌíÌÁôâ §À¡ðÎì
¸Äì¸×õ. þÐ 10 ¿¢Á¢¼í¸Ç¢ø ¾Â¡¡¢ìÌõ «ÅºÃôÀ¡Âºõ.Á¢¸×?Õº¢Â¡¸
þÕìÌ?
«Îò¾
Àì¸õ>>>>
